Cafecito Desapendejador 250 g
¿Quieres avivarte para enfrentar el día?
¡Regresa @ElViejoAmargo con su Cafecito Desapendejador!
Una mezcla de humor y café mexicano, pensado para quienes queremos arrancar el día con lucidez. A pesar de su nombre, este café no hace milagros, pero sí nos ayuda a evitar esas malas decisiones del día.
Esta primera edición nace en las faldas del cerro Ajkabalna, en Yajalón, Chiapas, a más de 1500 metros de altura. Un café arábico de estricta altura, variedad Bourbon, proceso lavado, cultivado con esmero en la Finca San Juan del Vesubio por Elvira Trejo Escobar.
En Café con Pan no tomamos cualquier café. Por eso traemos para ti esta edición: por si buscas un café con personalidad, un detalle con humor o simplemente el ánimo correcto para salir a vivir la vida.
Más que una bebida, es tu ritual matutino de claridad.
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¿Cómo elegir la molienda de tu café?
Depende de cómo lo vayas a preparar. Aquí una guía práctica:
- Cafetera eléctrica de goteo: usa molido medio.
- Prensa francesa: lo ideal es un molido grueso.
- Cafetera moka (italiana): te recomendamos un molido fino.
- Máquina de espresso casera: también requiere molido fino.
- Métodos filtrados manuales (V60, Chemex, etc.): opta por molido medio para no fallar.